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Sassi di Roccamalatina - Primo Masotti

Tipiche bontà: Croccante del Frignano

Tipiche bontà: Croccante del Frignano

Continuiamo il percorso a spasso per la provincia di Modena alla ricerca e riscoperta delle tipicità modenesi. Questa volta il dolce che vi faremo “assaggiare” è il Croccante del Frignano.   La ricetta è ancora quella tradizionale del croccante che veniva servito alla mensa del Governatore dell’antica Provincia del Frignano tramandata nel tempo e arrivataRead more about Tipiche bontà: Croccante del Frignano[…]

Guida ai mercatini natalizi nel modenese

Guida ai mercatini natalizi nel modenese

Le festività natalizie stanno arrivando, e con loro anche mercatini, eventi e sagre nel territorio modenese: ecco una guida dei vari mercatini che potrete trovare visitando la provincia di Modena nel periodo natalizio. Fanano: Babbo Berlengo  Domenica 11 dicembre (nel pomeriggio) in centro storico a Fanano nel pomeriggio incontro con Babbo Natale, stands gastronomici, musicaRead more about Guida ai mercatini natalizi nel modenese[…]

Curiosità nei Dintorni: Un elefante a spasso per Savignano sul Panaro…

Curiosità nei Dintorni: Un elefante a spasso per Savignano sul Panaro…

Proprio così, un elefante a spasso per Savignano sul Panaro, ma niente paura si tratta di un esemplare vissuto 2 milioni di anni fa. Infatti si tratta di una femmina appartenente al genere Mammuthus, progenitore della specie “meridionalis” che comparve in Europa alla fine del Pliocene. Quindi con molta probabilità avrà percorso quei luoghi eRead more about Curiosità nei Dintorni: Un elefante a spasso per Savignano sul Panaro…[…]

Tipiche bontà: Tortelli di Zucca

Tipiche bontà: Tortelli di Zucca

Tradizionalmente di Mantova dove si dice affondano le radici, ma rivoluzionate dalle confinanti terre come: Reggio Emilia, Ferrara, Carpi e ovviamente Modena. Cosa sono? Ma i Tortelli di Zucca! Grande specialità anche della cucina modenese, di cui in questo articolo scopriremo preparazione e ricetta.   Ingredienti:  800 gr. di zucca gialla (la marina di ChioggiaRead more about Tipiche bontà: Tortelli di Zucca[…]

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