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Festa della Crescentina

Festa della Crescentina

A Pavullo nel Frignano 33esima Festa della Crescentina. Tradizionale festa di valorizzazione del prodotto tipico del territorio con la partecipazione dei gruppi frazionali che propongono la degustazione della crescentina in tutti i modi più tradizionali, con musica e animazione. Info: 0536.29964. Lungo le vie del Centro cittadino e Piazza Toscanini, dalle 16 alle 24. VisiteRead more about Festa della Crescentina[…]

Caciotta dell’Appennino modenese | Sapori di Modena

Caciotta dell’Appennino modenese | Sapori di Modena

Eppure non esiste solo il Parmigiano-Reggiano. Nel territorio modenese, infatti, non si produce solo il Re dei formaggi, che pur essendo amato e indiscusso padrone delle tavole di molti modenesi, deve guardarsi alle spalle da altri e meno famosi formaggi del territorio, ma oltremodo gustosi e ricercati appassionati di questo genere. Uno di questi èRead more about Caciotta dell’Appennino modenese | Sapori di Modena[…]

48^ Sagra del Borlengo di Guiglia

48^ Sagra del Borlengo di Guiglia

La 48^ Sagra del Borlengo di Guiglia si svolge anche questo fine settimana – 26, 27 maggio 2018 –  e oltre agli immancabili borlenghi, ci saranno crescentine, gnocco fritto, spettacoli musicali e mercatini. I Borlengo è una specialità tipica locale appartenente alla categoria dei cibi poveri di una volta. Si ottiene cuocendo con un apposito bruciatore in una padella di rameRead more about 48^ Sagra del Borlengo di Guiglia[…]

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