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Lambrusco di Modena | Quale scegliere?

Lambrusco di Modena | Quale scegliere?

I magnifici tre: Sorbara, Salamino e Grasparossa Il Lambrusco deriva dal vitigno “labrusca”, già noto agli Etruschi e ai Romani, ancor prima ai Galli Liguri. Catone ne parla nel II sec. a.C. nel “De Agri Cultura”. Lucio Moderato Columella, Plinio il Vecchio, enciclopedico romano, e Discoride, medico e farmacologo greco, citano spesso la “labrusca” giàRead more about Lambrusco di Modena | Quale scegliere?[…]

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