Vivere Modenese | Sapete cos’è la vite sposata?

Vivere Modenese | Sapete cos’è la vite sposata?

Sapete cos’è la vite sposata?   Un tempo, le viti erano molto diverse da quelle che vediamo oggi. Si beveva molto di più e pertanto si produceva molta più uva, a scapito della qualità del prodotto. Si tiravano fili di ferro tra un filare e l’altro per farvi crescere piu’ grappoli ( il famoso metodoRead more about Vivere Modenese | Sapete cos’è la vite sposata?[…]