Il Mondo scopre Modena!

Proprio così, il mondo scopre Modena.

Infatti sono molti i siti d’informazione non solo di cucina di tutto il pianeta che nelle ultime ore hanno dato risalto alla vittoria dell’Osteria La Francescana dello chef pluri-premiato Massimo Bottura nei “50 Best Restaurant”, ovvero i migliori 50 ristoranti migliori del globo.

Come il giornale spagnolo EL PAIS, che titola:

“Osteria Francescana desbanca al Celler de Can Roca como mejor restaurante del mundo“, sottolineando il secondo posto dei fratelli Roca, proprio a favore del nostro chef, o il NEW YORK TIMES: “Osteria Francescana Top List of World’s 50 Best Restaurants“, il primo dei 50 ristoranti migliori del mondo.

Ma non solo, anche il TIMES ne parla, con un titolo inequivocabile: “Italian Restaurant Crownend world’s best for the  first time” tradotto: eletto per la prima un ristorante Italiano come migliore del mondo.

La nostra cucina avrà anche tanto colesterolo, come qualcuno ha scritto qualche giorno fa, ma di sicuro, non manca di qualità e creatività.

Gli stessi ingredienti che hanno portato l’Osteria La Francescana sul tetto del pianeta.

Articolo a cura di Luca & Angelo Nacchio